あなたの知らない世界

という訳で、第一回目のエイズより４年の時を経て、
２回目は食肉について私の思った事を垂れ流します。
１００％オナニー記事です。

まず、私は牛肉、豚肉、鶏肉を食べるのを止めました。
2005年くらいから絶っています。今後一生食べるつもりはありません。
食べたいとも思いません。

きっかけは、菜食のHPで動物が処理されるグロ動画を見てからです。
それは日常とはかけ離れた世界で、動物が工業製品の様に扱われていました。

良く考えると、我々日本人はどういうわけか、肉ばかり食べています。
肉は欠かせない食材になっています。
当たり前すぎて、肉の無い食事など考えたことも無いと思います。

しかし、良く考えると猛烈なエゴイズムによって肉は作られています。

牛を自分で家畜して、食べごろの牛を自分で殺し、解体して、
ご家庭で存分に食べるというのなら話も分かるのですが、
スーパーに行けば牛豚鳥の各種部位の肉が陳列されています。
もうこの時点で自然の摂理に反しています。

そもそも肉というのは大変腐りやすいものです。
ちょっと常温に放置しておくだけで、赤みの帯びた肉がすぐに黒くなります。
冷凍技術のおかげで私たちは手軽に肉が買えるのですが、
ほんの100年も前には不可能なことでした。
何万年も農耕民族だった我々がここ50年で急に肉中心の食生活になりました。
異常事態と言ってもおかしくないと思います。

自然に反することをしているのですから、人間にも環境にも良い訳がありません。
今回、数章に分けて食肉の危険について語っていきます。